(1). सन बर्न के असर को करे दूर :- गाजर में मौजूद केरोटेनॉयड्स और एंटीऑक्सीडेंट सूरज की पराबैंगनी किरणों से आपकी त्वचा की रक्षा करते हैं। इससे धूप से आपकी त्वचा कालिमा से दूर रहती है।
(2). पानी की कमी नहीं होने देता :- गाजर का जूस नियमित रूप से पीने से आपके शरीर में पानी की कमी नहीं होती। यह त्वचा और शरीर को अच्छी तरह हाइड्रेट करता है।
(3). दाग धब्बों को करे दूर :- गाजर का जूस चेहरे से दाग धब्बों को दूर करने का काम करता है। इसका नियमित सेवन त्वचा से विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है़ जिससे त्वचा में चमक आती है। इसके साथ ही अगर आप चाहें तो इस जूस को चेहरे पर लगा भी सकते हैं इससे भी चेहरा साफ होता है।
(4). आंखों की रोशनी बढाए :- गाजर में विटामिन ए अधिक मात्रा में पाया जाता है। इसलिए अगर गाजर का नियमित रूप से सेवन किया जाए तो आंखों की रोशनी बढ़ सकती है।
(5). कालेस्ट्राल के स्तर को करे कम :- गाजर में कैरोटीनायड होता है, जो हृदय रोगियों के लिए अच्छा होता है। यह माना जाता है कि गाजर का प्रतिदिन सेवन कालेस्ट्राल के स्तर को कम करता है।
(6). कील मुहासों से दिलाए छुटकारा :- रोजाना गाजर का सलाद खाने से या गाज़र का जूस पीने से चेहरे पर चमक आती है। गाजर रक्त की विषाक्ता कम करता है और इसके सेवन से कील.मुहासों से भी छुटकारा मिलता है।
(7). कफ का इलाज :- गाजर खाने के अनेक फायदे है क्योंकि इसमें विटामिन ए, सी, के, बी, तांबा, लौह जैसे कई और भी खनिज व विटामिन पाए जाते है। गाजर के रस में मिश्री व काली मिर्च मिलाकर पीने से खाँसी ठीक हो जाती है तथा कफ कि समस्या में भी आराम मिलता है।
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